｢銀香」文化庖丁・ぺティーナイフセット
(9月より値段改正)
￥17745→￥15500

ご注文は

芦刃物製作所
大阪府堺市並松町十四番地

家庭で使う最上級の切れ味を堪能してください。

「銀香」シリーズは、錆びにくく切れ味抜群のスウェーデン鋼ステンレス鋼を使用しています。ステンレス鋼の特長は錆びにくく、しかも高級炭素鋼と同等の硬度があり、研ぎやすく長切れする、鋭い切れ味のステンレス庖丁。最高級の材質を堺の職人が研磨しました。家庭からプロ用まで幅広く使っていただけます。
洋包丁は殆どの工程が機械化され、オートメーションで作られる場合が多いですが、堺の研磨技術で心のこもった洋包丁に仕上がってます。家庭で使う最上級の切れ味を堪能してください。
※「銀香」は堺の芦刃物製作所にて製造されています。全国の有名和食料理店でも多数利用されております。

堺ホーム型とぺティーナイフのセット

「銀香」シリーズは洋包丁（牛刀）で有名ですが、ホーム型（文化庖丁）とぺティーナイフのセットとして選定し、家庭用では最高級のセットを作りました。
材質もステンレス鋼では刃物に最も適したスウェーデン鋼を使用しています。

柄（ハンドル）

「銀香」シリーズの柄（ハンドル）は、カシメや鋲もしっかりと固定され、日本人の手のひらになじむ形状になっています。腐りにくい材質を使っておりますので長期間、愛用していただけます。