堺味正作本霞青鋼別誂えフグ引き包丁 270mm (サヤ付き)

合計数量：0

商品金額：0円

Translate this site to your own language!

砥石どっとこむ

ホーム > 職人用包丁 > ふぐ引き > 堺味正作本霞青鋼別誂えフグ引き包丁 270mm (サヤ付き)

画像を拡大する

商品コード：: h2fu0270-0

通常価格(税込)：: 28,300 円

販売価格(税込)：: 28,300 円

関連カテゴリ：: 職人用包丁 > ふぐ引き

一定の切れ味が長く続く本霞青鋼別誂え材質のフグ引き包丁を、伝統工芸打刃物の街、本場堺よりお届けします。
「堺味正作」本霞青鋼シリーズの鋼材の別誂えです。寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和包丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。

数量：

一定の切れ味が長続きする安来鋼青紙二号別誂え

サイズ	270mm
材質	安来鋼青紙二号別誂え
特徴	「堺味正作」本霞青鋼シリーズは、裏には鋼、表には錬鉄を鍛冶接した生地を使用しています。最大の利点として研ぎやすく欠けにくいのが特徴です。青鋼が一般的に良いと認識されている理由は、一定の切れ味が長く続くからです。忙しい仕事の間に包丁が切れなくなり砥ぐ時間がない場合、一般的に青が重宝にされます。

画像を拡大する

朴の木(ほうのき)に水牛の角の輪をはめ込んだ柄・白サヤ付

朴の木(ほうのき)に水牛の角の輪をはめ込んだ柄がついています。水牛を使用する事で包丁を熱して差し込んでいるので、熱が冷めると収縮し抜けにくくなります。

鍛錬に造り上げられた包丁の刃を包み込み保護するサヤも、堺の職人が一個一個作り上げた伝統工芸品でございます。

画像を拡大する

明音桜 (あかねざくら) 柳刃包丁出刃包丁2本セット

販売価格(税込)： 14,000 円

人気の家庭用和包丁(柳刃と出刃)セット。人気商品。

両面コンビ砥石「京都二条」〔中砥石・仕上げ砥石〕

販売価格(税込)： 3,660 円

砥石は必需品です。ご家庭におひとつ!　仕上げ砥石の一つ二役。家庭用。お手頃価格。

堺松翁作文化包丁165mm

販売価格(税込)： 5,300 円

手入れしやすくよく切れる家庭用文化包丁の定番商品!

堺味正作本霞白鋼出刃包丁 150mm (左利き用)

販売価格(税込)： 12,950 円

左利き用出刃包丁。本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質。

紫陽花 (あじさい) (柳刃210mmと出刃150mm) 2本セット

販売価格(税込)： 36,310 円

高級家庭用料理包丁柳刃と出刃包丁の2本セット

鏡面職人(鏡面仕上げ用コンパウンド)　在庫切れ・3月下旬入荷予定

販売価格(税込)： 2,000 円

有名割烹料理長、絶賛商品!心をこめて、みがきましょう

サビトレル (包丁サビ落とし)

販売価格(税込)： 990 円

お手軽!サビ落とし消しゴム! 刃物類のサビ落としなどに

堺兼近作青二文化包丁165mm

販売価格(税込)： 11,200 円

本職用包丁材質青紙鋼二号文化包丁165mmです。
家庭用では最高峰の切れ味でございます。

【ノロウィルス対策】アクアウィッシュ (4リットルタイプ+トリガータイプ 400mlセット)

販売価格(税込)： 4,300 円

人と環境にやさしい、プレミアム除菌水。除菌消臭手肌にやさしい。

■銀行振込
■ゆうちょ銀行振込・郵便振替
■代金引換
■PayPal
　PayPalアカウントでお支払ができます。
　PayPalアカウント未登録の場合、
　クレジットカード情報・個人情報入力後、
　パスワードを設定し
　PayPalアカウントを作成して頂きます。

■1,000円以上お買い上げで国内送料無料
■1,000円未満の場合日本全国一律 700円
■振込手数料お客様がご負担下さい
■代引手数料 300円

■配達時間指定

■原則として、西濃運輸カンガルー便。
　一部の地域、又は、状況により
　他の運送便又は、ゆうパックとなります。

■当店の和包丁は職人が
　一本一本手作業で作り上げています。
　通常は3日（名入れ包丁は約1週間）以内に
　発送いたしますが、在庫切れの場合は、
　1～3週間程かかる場合がございます。
　納期はメールにてご連絡させて
　いただきます。

■キッチン用品、製菓用品、
　二ノ宮クリスタルシリーズは、
　納期、2.3～4.5日必要です。

Please refer to
Guide for International Customer

■ご購入金額が30000円以上の場合
  EMS送料を無料で発送いたします。
■英語でのお問い合わせは
  メールにて対応させて頂きます。
  info@houcho.com

「包丁どっとこむ」ショッピングシステムは
パソコン(Windows・Mac)、iPad、タブレット端末
iPhone、スマートフォン及び携帯電話に
対応しておりますが、携帯電話の一部機種では
正常に動作しない場合があります。

もしお買い物の途中で不具合や問題が発生するような事がございましたら、お手数ですがメールや電話にてお知らせください。

当店では　以下のように FAX・電話・メール注文も
承っております。

●電話でのご注文　072-226-9175
●FAXでのご注文　072-221-6551
●メールでのご注文 info@houcho.com

のしやメッセージカードは、
ギフト包装を購入された方のみ対応させて頂きます。
ご注文は

1お届け先につき315円にてラッピングいたします。
1商品につき一包装となります。
「お届け日指定」もできますので贈り物にご利用ください。

【ご贈答商品に関しての注意】
納期に数日必要とする商品に関して、お誕生日や記念日の期日指定に間に合わない場合がございます。
ご注文された後に納期のメールにてお知らせ致しますので、ご了承下さいませ。

あなただけのオリジナルに
堺の銘打ち職人が一文字一文字、タガネを使い手打ちでお名前をを彫ります。

※複数本ご購入で名入れを
必要とする場合は、ご購入数だけ
名入れの数量をお選び下さい。

丁形状、サイズ、材質、柄、サヤの材質のご質問、ご相談お受け致します。お電話、お問合せフォーム、メールで　お気軽にお問合せください。

包丁の修理も承っております。お気軽にメール又はお電話でお問い合わせください。

商品には万全を期しておりますが、万一商品が破損・汚損していた場合は、お届け後7日間以内にお電話またはメールにてご連絡下さい。返品・交換をさせていただきます。
（この場合送料は当店が負担致します）

尚、お客様のご都合による返品の送料は、お客様負担でお願いいたします。

名入れ商品につきましては返品はできませんのでご了承ください。

お客様から頂いた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

当サイトはSSLにより情報をカート、会員登録等のデータ入力送信はSSLと呼ばれる暗号化技術を使用し情報の保護を行なっております。

株式会社松利 KIGARUNET 包丁どっとこむ
店長：飯田有恒

〒590-0048
大阪府堺市堺区一条通13-16 松利ビル7F
TEL 072-226-9175 　FAX 072-221-6551
info@houcho.com

Matsuri Inc. also DBA following online shopping site.

包丁どっとこむ/商品詳細ページ