ご利用可能クレジットカード
千円以上お買い上げで日本全国送料無料

現在のカゴの中

合計数量：0

商品金額：0円

カゴの中を見る
名入れ
ギフト贈答用包装
電話FAX注文
特別誂え承ります
お問い合わせ
海外発送
Translate this site to your own language!

検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

QRコード

出刃



魚の三枚おろしに使う他、魚や鶏肉の骨を切ったり素材の粗ごなしなどに使用。
魚の頭や固い部分を切るときに用いられる包丁で、刃は厚く重い。
サイズは色々あり、材料によって使い分ける。 刃元から刃のなかほどで骨など固いものを切り、刃の中ほどから先で材料をおろす。 サイズの小さい小出刃は、小魚の背開き、三枚おろしやヒレ引きに使用。

サブカテゴリを選択すると、さらに商品を絞り込んで表示いたします：
*************************************************************
堺味正作本霞白鋼  堺味正作本霞青鋼  堺味正作 本焼  如銀鳳  堺一条作本霞白鋼  酔心 
38件の商品がございます。
価格順   新着順 表示件数
  • 1
  • 2
  • 3
    • 次へ>>
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 180mm (左利き用)

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 180mm (左利き用)

    販売価格(税込)： 16,300 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 165mm (左利き用)

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 165mm (左利き用)

    販売価格(税込)： 14,500 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 150mm (左利き用)

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 150mm (左利き用)

    販売価格(税込)： 12,750 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 120mm

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 120mm

    販売価格(税込)： 8,300 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 150mm

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 150mm

    販売価格(税込)： 10,000 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 165mm

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 165mm

    販売価格(税込)： 11,500 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 180mm

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 180mm

    販売価格(税込)： 12,800 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 195mm

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 195mm

    販売価格(税込)： 16,300 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 210mm

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 210mm

    販売価格(税込)： 18,800 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 225mm

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 225mm

    販売価格(税込)： 23,900 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 240mm

    堺味正作 本霞白鋼 出刃包丁 240mm

    販売価格(税込)： 29,800 円
    本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です。堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞青鋼 出刃包丁 180mm (左利き用)

    堺味正作 本霞青鋼 出刃包丁 180mm (左利き用)

    販売価格(税込)： 30,400 円
    一定の切れ味が長く続く本霞青鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の街、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞青鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和包丁です。 堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞青鋼 出刃包丁 165mm (左利き用)

    堺味正作 本霞青鋼 出刃包丁 165mm (左利き用)

    販売価格(税込)： 28,500 円
    一定の切れ味が長く続く本霞青鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の街、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞青鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和包丁です。 堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞青鋼 出刃包丁 150mm (左利き用)

    堺味正作 本霞青鋼 出刃包丁 150mm (左利き用)

    販売価格(税込)： 25,700 円
    一定の切れ味が長く続く本霞青鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の街、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞青鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和包丁です。 堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    堺味正作 本霞青鋼 出刃包丁 120mm

    堺味正作 本霞青鋼 出刃包丁 120mm

    販売価格(税込)： 17,800 円
    一定の切れ味が長く続く本霞青鋼材質の出刃包丁を、伝統工芸打刃物の街、本場堺よりお届けします。
    「堺味正作」本霞青鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和包丁です。 堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工程で一本一本手作業で作られた包丁です。
    商品詳細を見る
    数量：
    価格順   新着順 表示件数
  • 1
  • 2
  • 3
    • 次へ>>
    海外発送

    *

    堺松翁作文化包丁165mm (名入れギフト包装無料)特別企画

    堺松翁作文化包丁165mm (名入れギフト包装無料)特別企画

    販売価格(税込)： 5,200 円

    刃もちも良いと評判の人気材質使用の文化包丁に名前を銘刻してお届けします。

    両面コンビ砥石「京都二条」〔中砥石・仕上げ砥石〕

    両面コンビ砥石「京都二条」〔中砥石・仕上げ砥石〕

    販売価格(税込)： 3,600 円

    砥石は必需品です。ご家庭におひとつ!　仕上げ砥石の一つ二役。家庭用。お手頃価格。

    堺松翁作文化包丁165mm

    堺松翁作文化包丁165mm

    販売価格(税込)： 5,200 円

    手入れしやすくよく切れる家庭用文化包丁の定番商品!

    銀香セット【文化包丁・ペティナイフ　セット】

    銀香セット【文化包丁・ペティナイフ　セット】

    販売価格(税込)： 21,600 円

    家庭用最高級のセット!ご家庭でも最上級の切れ味を堪能して下さい。

    山科(やましな) 〔超仕上砥石〕

    山科(やましな) 〔超仕上砥石〕

    販売価格(税込)： 31,500 円

    「オリジナル商品」 なめらかな砥ぎ、超精密な仕上がりを最大限にした砥石

    紫陽花 (あじさい) (柳刃210mmと出刃150mm) 2本セット

    紫陽花 (あじさい) (柳刃210mmと出刃150mm) 2本セット

    販売価格(税込)： 35,650 円

    高級家庭用料理包丁 柳刃と出刃包丁の2本セット

    堺一条作本霞白紙一号鋼柳刃270mm(白サヤ付)

    堺一条作本霞白紙一号鋼柳刃270mm(白サヤ付)

    販売価格(税込)： 52,800 円

    本霞最高技術の鋼材(白紙一号鋼)の本霞柳刃包丁

    鏡面職人(鏡面仕上げ用コンパウンド)

    鏡面職人(鏡面仕上げ用コンパウンド)

    販売価格(税込)： 1,820 円

    「今までこんなコンパウンドがあったの?」という意見多く頂きます。
    有名割烹料理長、絶賛商品!
    さぁ!がんばって、心をこめて、みがきましょう

    サビトレル (包丁サビ落とし)

    サビトレル (包丁サビ落とし)

    販売価格(税込)： 980 円

    お手軽!サビ落とし消しゴム!。刃物類のサビ落とし、木工作の仕上げ、タイル目地の汚れ落としなどに

    磨きまっせ! (サビ落とし消しゴム)

    磨きまっせ! (サビ落とし消しゴム)

    販売価格(税込)： 1,100 円

    サビ取り消しゴム・国内初ゴム砥石発泡のラバー砥石

    堺兼近作青二文化包丁165mm

    堺兼近作青二文化包丁165mm

    販売価格(税込)： 11,000 円

    本職用包丁材質青紙鋼二号文化包丁165mmです。
    家庭用では最高峰の切れ味でございます。

    Tojiro・Pro「ウロコ取り」【オールステンレス】

    Tojiro・Pro「ウロコ取り」【オールステンレス】

    販売価格(税込)： 3,000 円

    オールステンレス鋼で、サビに強く、清潔感が保てます。ハンドル部分は、丸みを施し、持ちやすく、長時間持っても疲れにくくなっております。

    包丁保護ケース (TypeI ヨコ入れ型ファスナー式 )

    包丁保護ケース (TypeI ヨコ入れ型ファスナー式 )

    販売価格(税込)： 5,600 円

    爆発的販売の歴史再び!堺の包丁製造元が、料理人さんのために再び製造しました。
    オリジナル包丁ケースで、調理場の仲間に差をつけよう!!
    頑張る板前さんの必須アイテム!

    包丁保護ケース (TypeII タテ入れ型マジックテープ式 )

    包丁保護ケース (TypeII タテ入れ型マジックテープ式 )

    販売価格(税込)： 5,600 円

    爆発的販売の歴史再び!堺の包丁製造元が、料理人さんのために再び製造しました。
    オリジナル包丁ケースで、調理場の仲間に差をつけよう!!
    頑張る板前さんの必須アイテム!

    ログナイフ (天然木使用)

    ログナイフ (天然木使用)

    販売価格(税込)： 5,200 円

    ハンドル部分の木材が、天然木をそのまま使用した暖かみのあるオリジナルを 強調させる商品!　サビに強いモリブデン鋼で、低めの硬度であるため、タッチアップが難しくない工夫がなされております。

    【ノロウィルス対策】アクア ウィッシュ (4リットルタイプ+トリガータイプ 400mlセット)

    【ノロウィルス対策】アクア ウィッシュ (4リットルタイプ+トリガータイプ 400mlセット)

    販売価格(税込)： 4,300 円

    人と環境にやさしい、プレミアム除菌水。 除菌 消臭 手肌にやさしい。
    中性でありながら、アルコールや次亜塩素酸ソーダに匹敵する効果!
    包丁・まな板など　キッチン厨房まわりの除菌・消臭に最適!

    カレンダー

    2018年7月の定休日
    日月火水木金土
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31
    2018年8月の定休日
    日月火水木金土
    1 2 3 4
    5 6 7 8 9 10 11
    12 13 14 15 16 17 18
    19 20 21 22 23 24 25
    26 27 28 29 30 31

    ---- 営業日・時間 ----

    ※月～金 9:00 ～ 19:00
    ※オレンジ字は休業日です



    お買い物ガイド




    ソリューション画像
    ■銀行振込
    ■ゆうちょ銀行振込・郵便振替
    ■代金引換
    ■クレジットカード決済(ZEUSクレジット)
    　（VISA・Master・JCB・AMEX・Diners)
    ■PayPal
    　PayPalアカウントでお支払ができます。
    　PayPalアカウント未登録の場合、
    　クレジットカード情報・個人情報入力後、
    　パスワードを設定し
    　PayPalアカウントを作成して頂きます。




    ■1,000円以上お買い上げで国内送料無料
    ■1,000円未満の場合 日本全国一律 700円
    ■振込手数料 お客様がご負担下さい
    ■代引手数料 300円





    ■配達時間指定

    ■原則として、西濃運輸カンガルー便。
    　一部の地域、又は、状況により
    　他の運送便又は、ゆうパックとなります。

    ■当店の和包丁は職人が
    　一本一本手作業で作り上げています。
    　通常は3日（名入れ包丁は約1週間）以内に
    　発送いたしますが、在庫切れの場合は、
    　1～3週間程かかる場合がございます。
    　納期はメールにてご連絡させて
    　いただきます。

    ■キッチン用品、製菓用品、
    　二ノ宮クリスタルシリーズは、
    　納期、2.3～4.5日必要です。



    Please refer to
    Guide for International Customer

    ■ご購入金額が30000円以上の場合
      EMS送料を無料で発送いたします。
    ■英語でのお問い合わせは
      メールにて対応させて頂きます。
      info@houcho.com


    「包丁どっとこむ」ショッピングシステムは
    パソコン(Windows・Mac)、iPad、タブレット端末
    iPhone、スマートフォン 及び携帯電話に
    対応しておりますが、 携帯電話の一部機種では
    正常に動作しない場合があります。

    もしお買い物の途中で不具合や問題が発生するような事がございましたら、 お手数ですがメールや電話にてお知らせください。

    当店では　以下のように FAX・電話・メール注文も
    承っております。


    ●電話でのご注文　072-226-9175
    ●FAXでのご注文　072-221-6551
    ●メールでのご注文 info@houcho.com

    電話・FAX注文の場合でもクレジットカード(VISA・Master Card・DC Card)支払を承ります。




    のしやメッセージカードは、
    ギフト包装を購入された方のみ対応させて頂きます。
    ご注文は


    1お届け先につき315円にて ラッピングいたします。
    1商品につき一包装となります。
    「お届け日指定」もできますので贈り物にご利用ください。

    【ご贈答商品に関しての注意】
    納期に数日必要とする商品に関して、お誕生日や記念日の期日指定に間に合わない場合がございます。
    ご注文された後に納期のメールにてお知らせ致しますので、ご了承下さいませ。




    あなただけのオリジナルに
    堺の銘打ち職人が一文字一文字、タガネを使い手打ちでお名前をを彫ります。

    ※複数本ご購入で名入れを
    必要とする場合は、 ご購入数だけ
    名入れの数量をお選び下さい。




    丁形状、サイズ、材質、柄、サヤの材質のご質問、ご相談お受け致します。お電話、お問合せフォーム、メールで　お気軽にお問合せください。



    包丁の修理も承っております。 お気軽にメール又はお電話でお問い合わせください。



    商品には万全を期しており ますが、 万一商品が破損・汚損していた場合は、お届け後7日間以内にお電話またはメールにてご連絡下さい。 返品・交換をさせていただきます 。
    （この場合送料は当店が負担致します）

    尚、お客様のご都合による返品の送料は、お客様負担でお願いいたします。

    名入れ商品につきましては返品はできませんのでご了承ください。




    お客様から頂いた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

    当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

    当サイトはSSLにより情報をカート、会員登録等のデータ入力送信はSSLと呼ばれる暗号化技術を使用し情報の保護を行なっております。



    株式会社松利 KIGARUNET 包丁どっとこむ
    店長：飯田有恒

    〒590-0048
    大阪府堺市堺区 一条通13-16 松利ビル7F
    TEL 072-226-9175 　FAX 072-221-6551
    info@houcho.com




    Matsuri Inc. also DBA following online shopping site.